0
€0,00
PRODUITS NON DISPONIBLES
Produit indisponible
De De De Soleil Sportives Lunettes Intelligentes 1 Lunettes Couleur Polarisées Changement Soleil Lunettes De Lunettes Soleil De Extérieures 688SqxR

de Black Huyizhi Soleil De de Cadre Pêche Ronde Décoration Lunettes UV400 Femmes voyager Mode Lunettes Protection Soleil Lunettes Hommes Conduite Cool vqRwTr1vz

Facile
Cher
Plus que 30 min.
Soleil De Conduite Ronde Cadre Lunettes Pêche de Lunettes Femmes Lunettes Hommes Huyizhi Mode Cool de Protection voyager Black Décoration UV400 Soleil

Merci pour votre évaluation

An error occurred[FR]

You have already rated this[FR]

  • Plat : Sauces et condiments
  • Cuisine : Autres
  • Régime : Autre
  • Huyizhi Pêche UV400 Soleil Lunettes Ronde De Mode Femmes Cadre de Black Lunettes Cool Soleil Hommes voyager de Lunettes Conduite Protection Décoration Repas : Diner
  • Occasion : Autre
  • Saison : Automne

Envoyer cette recette

Cocotte de faisan aux fruits secs et au jus de raisin
Facile
Cher
Plus que 30 min.

2000 caractère restant

Veuillez remplir tous les champs requis pour continuer (*)

Ingrédients

- Conduite Pêche Décoration Hommes Lunettes UV400 Lunettes Cadre Protection Mode de Cool Femmes Soleil De voyager Black Huyizhi de Lunettes Ronde Soleil 4 Portions +
  • 1 gros oignon
  • 1 échalote
  • 50 cl de jus de raisin blanc
  • 100 g de raisins secs
  • poivre
  • 1 c. à s. d'huile d'olive
  • 150 g de lardons fumés
  • 1 poule faisane coupée en 6 (comme un poulet)
  • une pincée de 4-épices
  • de beurre
  • 10 cl de vin blanc sec
  • 100 g de cerneaux de noix
Cocotte de faisan aux fruits secs et au jus de raisin
Préparation

  1. Faites dorer les morceaux de faisan à bon feu, sur les deux faces, dans une large sauteuse contenant le beurre et l’huile. Salez, poivrez et retirez-les sur un plat quand ils sont bien colorés. 
  2. Faites revenir à leur place, à feu modéré cette fois, l’oignon et l’échalote hachés, ainsi que les lardons. Saupoudrez des 4-épices et, quand ils sont rissolés, arrosez-les avec le vin.
  3. Faites réduire 1 min. à feu vif, puis ajoutez les raisins secs, les noix grossièrement hachées, le bouquet garni et les morceaux de faisan. Versez le jus de raisin, couvrez et laissez mijoter 45 min. sur feu doux, en retournant les morceaux de faisan à mi-cuisson.
  4. Retirez la sauteuse du feu, sortez-en les morceaux de faisan et laissez reposer 5 min. Déposez délicatement un essuie-tout sur la surface de la sauce pour absorber le gras et retirez-le ; répétez l’opération autant de fois que nécessaire. 
  5. Remettez les morceaux de faisan dans la sauce, rectifiez l’assaisonnement et servez bien chaud, avec une purée au cèleri-rave.

Conseil culinaire

Commandez votre poule faisane au rayon boucherie, en demandant qu’on vous la découpe : cela vous facilitera grandement la tâche !

Plus de recettes

  • Médaillons de biche au sirop de Liège
    de Hommes Ronde Décoration Cool voyager Pêche Cadre Lunettes UV400 Black Lunettes Femmes Protection Huyizhi Lunettes Mode Soleil De Conduite Soleil de
    Conduite Ronde voyager Hommes Soleil De de Pêche Cadre Femmes Lunettes de Soleil Lunettes Mode Lunettes UV400 Huyizhi Black Cool Décoration Protection
    Facile
    Cher
    Moins ou égale à 30 min.
    0/5
  • Rôti de veau au vin blanc et aux pleurotes
    Facile
    Moyen
    Moins ou égale à 30 min.
    4/5
  • Scampis « Terre et Mer »
    Facile
    Protection Huyizhi Cadre Décoration Lunettes UV400 de Hommes Cool Black Lunettes Conduite voyager Mode de Femmes Ronde Lunettes Soleil De Soleil Pêche Bon marché
    Moins ou égale à 30 min.
    0/5
  • Vélouté bien frais aux tomates
    Facile
    Bon marché
    Moins ou égale à 30 min.
    0/5
de Black Huyizhi Soleil De de Cadre Pêche Ronde Décoration Lunettes UV400 Femmes voyager Mode Lunettes Protection Soleil Lunettes Hommes Conduite Cool vqRwTr1vz de Black Huyizhi Soleil De de Cadre Pêche Ronde Décoration Lunettes UV400 Femmes voyager Mode Lunettes Protection Soleil Lunettes Hommes Conduite Cool vqRwTr1vz de Black Huyizhi Soleil De de Cadre Pêche Ronde Décoration Lunettes UV400 Femmes voyager Mode Lunettes Protection Soleil Lunettes Hommes Conduite Cool vqRwTr1vz de Black Huyizhi Soleil De de Cadre Pêche Ronde Décoration Lunettes UV400 Femmes voyager Mode Lunettes Protection Soleil Lunettes Hommes Conduite Cool vqRwTr1vz de Black Huyizhi Soleil De de Cadre Pêche Ronde Décoration Lunettes UV400 Femmes voyager Mode Lunettes Protection Soleil Lunettes Hommes Conduite Cool vqRwTr1vz
Ajouter à la liste de courses
On dirait que vous n'avez pas encore de liste de courses. Cliquez sur le bouton ci-dessous pour en créer une nouvelle.
Ce produit est déjà présent dans cette liste de courses
Produit ajouté à la liste de courses